Bơm chuyên dụng cho thực phẩm – sự lựa chọn hiệu quả trong xử lý thực phẩm
Trong ngành thực phẩm, việc xử lý các nguyên liệu như thực phẩm dạng sệt, nhớt đòi hỏi giải pháp phù hợp. Vì vậy, bơm thực phẩm trở thành thiết bị cốt lõi trong các nhà máy thực phẩm hiện nay.
Tiêu chuẩn của máy bơm thực phẩm
Để đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, thiết bị bơm cho thực phẩm phải tuân thủ các điều kiện:
- Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu phải là inox 304
- Dễ vệ sinh, bảo trì
- Không gây biến tính
- Bơm được nguyên liệu có hạt nhỏ
Các loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với chất lỏng loãng như nước ép. Điểm mạnh:
- Giá thành vừa phải
- Không phù hợp với nguyên liệu sệt
2. Bơm màng thực phẩm
Được ưa chuộng cho chất sệt như: dung dịch chứa hạt. Ưu điểm:
- An toàn trong môi trường dễ cháy nổ
- Tự hút, tự mồi
- Vệ sinh dễ dàng
Các thương hiệu nổi bật: Yamada
Bơm screw pump
Dành cho nguyên liệu sệt đậm đặc như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Ưu điểm:
- Không tạo bọt máy bơm thực phẩm khí
- Khó vệ sinh hơn bơm màng
4. Bơm nhu động thực phẩm
Thường dùng trong bơm men vi sinh. Ưu điểm:
- Toàn bộ chất đi qua ống mềm
- Phù hợp định lượng chính xác
Lĩnh vực sử dụng của bơm thực phẩm
- Xưởng sản xuất nước giải khát
- Dây chuyền sản xuất tương cà
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Chiết rót tự động
Trong đó, **máy bơm màng thực phẩm thương hiệu GODO** được đánh giá cao nhờ:
- Giá thành hợp lý
- Khả năng chống ăn mòn tốt
Lợi ích bơm màng thực phẩm?
- Không làm vỡ kết cấu sản phẩm
- Có thể chạy khô mà không hỏng
- Phù hợp cả sản phẩm chứa hạt
- Chi phí vận hành thấp
Kết luận
Việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm là quyết định đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp toàn diện cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý chất lỏng đặc.
Nếu bạn cần một thiết bị vừa **an toàn**, vừa **dễ bảo trì**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – thiết bị không thể thiếu cho dây chuyền hiện đại.